Exaltación de la manzana Reineta

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 350 gramos de puré de manzanas reinetas , 250 gramos de nata líquida, 60 gramos de azúcar, 2 cucharadas de licor de manzana,

Elaboración de la receta Exaltación de la manzana Reineta:

Calentar el puré que se habrá preparado con las manzanas reinetas con el licor y unir la mezcla con la gelatina previamente remojada. Aparte se monta la nata, se le añade el azúcar y se incorpora a esta mezcla el puré que deberá estar tibio. Mediante una manga pastelera se rellena los moldes de semi frió y se dejar enfriar en la nevera durante un par de horas para que gelatinice. Presentar acompañado de helado de manzana.